Bun Cua Bun Cu Laos est originaire de Ho Chi Minh Ville

VnExpress - VN Express - 30/08
Vermicelli dans Garden Lai Ward (Old District 10) attire des clients grâce au bouillon aromatique, cuit avec l'ingrédient principal des pousses de bambou et du bœuf.

La boutique dispose d'une zone d'environ 20 m2 située dans le lot B, appartement Indo Quang, sur Ba Hat Street. Le propriétaire de Bui Thi Kim Thu a déclaré qu'une fois qu'un ami cuisinait pour un essai et aimait la saveur spéciale, devrait apprendre à se préparer, puis ouvrir la boutique pour présenter ce plat à Saigon.

Vermicelli de boeuf servi avec des légumes crus et trempé de sauce aux crevettes. Photo: Tuan Anh

Le nom du restaurant "Bun Ba Dzú" a été surnommé depuis 15 ans pour avoir un surnom heureux "Mme Dzú" que des amis du groupe de bénévoles lui ont donné.

Une caractéristique spéciale qui donne le goût du bol de vermicelli en bambou est le bouillon qui est miné d'os et de bœuf frais pendant des heures pour atteindre la d...
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