23 ans que les restaurants occidentaux résistent difficilement aux séquelles de l'épidémie, est-il inévitable que l'ancien restaurant "ferme" ?

23 ans de restaurants occidentaux supportent difficilement les séquelles de l'épidémie, est-il inévitable que l'ancien restaurant "ferme" ?

Auteur : Shen Qing

[ Les marques de restauration standardisées, enchaînées et populaires rivalisent pour la montée, ce qui a divisé le flux de passagers. Après les débuts des jeunes consommateurs, le nouveau concept de régime est plus populaire, et il pose un défi pour le fonctionnement et la transformation des Restaurants. ]

Suite à la chute du nouvel élément à la veille de l'âge de 20 ans, le restaurant M on the Bund (M on the Bund) de 23 ans est sur le point de fermer ses portes, et la restauration fin 2021 a laissé une silhouette renversante.

En 1999, neuf ans seulement après l'entrée de McDonald's en Chine, peu de temps après que les citoyens de Pékin, Shanghai et Guangzhou eurent mangé du "fast food occidental", l'Australienne Michelle Garnaut apporta au Bund son expérience culinaire accumulée à Hong Kong. ouvert le 5, et il est rapidement devenu l'un des restaurants gastronomiques les plus populaires de Shanghai.Deux ans plus tard, le Meilan Bar a été ajouté, qui est devenu une fenêtre pour de nombreux convives de Shanghai pour se lancer dans la cuisine occidentale.

　　 À la mi-décembre, ce restaurant occidental à l'ancienne a annoncé qu'il fermerait ses portes après l'expiration du bail le 15 février prochain, ce qui a fait soupirer l'indu...
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