Vivre à la campagne, c’est agréable. Confortable et reposant. C’est ce que pensent ceux qui n’y vivent pas, surtout. Parce qu’à la campagne, tout peut devenir compliqué. Avant d’évoquer les questions de mobilité, prenons quelques forces et passons à table…
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Bien manger, c’est essentiel. A la campagne, les producteurs sont présents. Mais jamais tout à fait à proximité non plus. Alors il faut accepter de consentir quelques efforts pour privilégier le circuit court. © XD avec ChatGPT
Le premier vrai pas que j'ai fait vers une alimentation plus durable -- du point de vue social sans aucun doute, même si du point de vue environnemental, c'est peut-être moins évident --, c'était lorsque je me suis impliquée dans une Amap. Une Association pour le maintien d'une agriculture paysanneAssociation pour le maintien d'une agriculture paysan...
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