L'Himachal Pradesh est le plus grand et actuellement le seul grand producteur d'Asafoetida en Inde. L'Inde dépend entièrement des importations d'Afghanistan, d'Iran et d'Ouzbékistan depuis des siècles. Cependant, en 2020, CSIR -IHBT (Himalayan Biorisource Technology Institute) a lancé pour la première fois un projet agricole d'Asafetida en...
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