Le chocolat doit être consommé avec modération chez les enfants, la faute à ce métal lourd

Le HuffPost - Huffpost FR - 21/08
Le cadmium, un produit nocif pour la santé, est présent en quantité « non négligeable » dans de nombreux produits au cacao, alerte l’UFC-Que Choisir.
RICCARDO MILANI / Hans Lucas via AFP
Le chocolat doit être consommé avec modération chez les enfants, et c’est la faute de la pollution au cadmium (photo d’illustration en avril 2023 dans un supermarché)

ALIMENTATION - Les gourmands doivent faire attention. Le chocolat contient une quantité « non négligeable » de cadmium, métal lourd aux effets nocifs pour la santé, met en garde l’UFC-Que Choisir ce jeudi 21 août. L’association de défense des consommateurs préconise de « modérer sa consommation », en particulier chez les enfants.

Selon elle, déguster dans la même journée deux biscuits fourrés Bjorg, un bol de Chocapic et...
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