Abattoir frigorifique de Sabalibougou courani: Course au label Mali et à la certification Iso  

Abattoir frigorifique de Sabalibougou courani: Course au label Mali et à la certification Iso  

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Date : il y a 9 heures

Dans ce dossier inédit, Mali Tribune ouvre une large fenêtre sur l’abattage au Mali avec au menu plusieurs sujets relatifs aux conditions dans les abattoirs, la pollution des eaux et des sols autour des abattoirs, la législation en vigueur l’inspection vétérinaire, le prix de la viande au Mali, l’exportation du bétail, etc. L’Abattoir frigorifique de Sabalibougou Courani (AFS), le seul géré par l’Etat à travers le ministère de l’Elevage et de la Pêche, travaille pour le respect des normes sanitaires et des conditions d’abattage. Objectif : mettre en œuvre la politique des plus hautes autorités de produire une viande certifiée au label Mali destinée à l’exportation. L’Abattoir frigorifique de Sabalibougou Courani (AFS), derrière Missabougou, a vu le jour en 1988 grâce à un financement de la Banque africaine de développement (Bad). Il est entièrement placé sous la gestion de l’Etat, à travers la direction nationale de la production et des industries animales (DNPIA)....
[Courte citation de 8% de l'article original]