De l’huile de palme, il y en a dans le Nutella. Mais pas que. Il y en a presque dans tous nos aliments. Dans nos cosmétiques aussi. Alors que sa culture est l’une des plus destructrices pour notre environnement. Mais des chercheurs tiennent peut-être l’alternative miracle…
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En dix ans, la demande en huile de palme a augmenté de plus de 80 %. Pas loin de la moitié des produits emballés exposés dans les rayons de nos supermarchés en contiendraient. Sous une forme ou sous une autre.
Alors pour répondre cette explosion de la demande, on brûle des arbres, histoire de faire place nette et pouvoir planter toujours...
[Courte citation de 8% de l'article original]