Est-il préférable de manger du thon ou des sardines en conserve ?

Par Rino Gallo - SudInfo - 10/08
Si ces deux poissons possèdent de nombreuses vertus pour la santé, l’un est à consommer avec plus de modération que l’autre. On vous explique pourquoi.

Quand le soleil brille, on aime forcément déguster des plats frais qui donnent instantanément une impression de légèreté. La saison estivale est ainsi l’occasion idéale de savourer des sardines grillées à la plancha ou au barbecue, ou encore un tartare de thon parfa...
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