Lollies de noix et de poirie et de rhubarbe Sorbet: les desserts glacés de Jacob Kenedy - Recettes

Jacob Kenedy - TheGuardian - 09/08
Une luxueuse sucette de noix et de poire, plus un sorbet de la rhubarbe rempli d'une saveur d'origine sucrée

Les noix font de merveilleux laits, et donc ils font également de grandes granitas, sorbets et sucettes. Il n'y a ni astuce ni problème pour les faire bien, mais il y a une magie sur les glaces de noix qui sont aussi à couper le souffle qu'un acte de magicien - délicieux et sophistiqués, sans adulter la joie enfantine qui sous-tend toutes sortes de glaces. Ensuite, j'aime célébrer la rhubarbe en tant que sorbet, qui est super à lui seul, ou avec la crème froide, ou accompagner les puddings plus stodgiers.

Lollies de noix et de poire (photo photo)

Cela peut être...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Loading...