Le curcuma n'est plus seulement une épice exotique: aujourd'hui, c'est le protagoniste des suppléments, des cafés et des routines de puits. Il promet de soulager la douleur, de prendre soin du cerveau et de protéger le cœur. Mode ou soutien scientifique? La réponse surprise.
Cette épice jaune intense, originaire de l'Inde, a gagné en popularité en Occident pour ses éventuels effets bénéfiques sur la santé et, à l'heure actuelle, fait partie des suppléments, des boissons fonctionnelles et des produits naturels.
Selon un rapport de GQ, son utilisation peut aider à soulager l'inconfort articulaire et à prévenir les maladies chroniques, toujours sous supervision médicale.
L'un des avantages les plus importants est sa capacité à réduire la douleur chez les personnes atteintes d'arthrite. Paul Bergner, doctorant et directeur de l'Institut nord-américain d'herbe médicale, a déclaré à GQ que le curcuma pouvait agir comme une alternative naturelle aux AINS, sans les effets secondaires gastro-intestinaux de ces médicaments.
Jenna Volpe, diététiste fonctionnelle, a cité une revue systématique de 2021 qui conclut que le curcuma est plus efficace qu'un placebo et aussi efficace que les NSA (anti-inflammatoire non stéroïdale, comme l'ibuprofène) pour traiter l'arthrite du genou. Selon Volpe, le curcuma agit en b...
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