Tiramisu aux arômes torréfiés à l’ail noir

Isabelle Maheux et Amélie Lessard, La terre du 9 - Le Devoir - 05/08
Une variante du classique dessert italien qui démontre qu’on peut marier l’ail noir avec le sucre.

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs

L’ail noir n’est pas seulement délicieux dans des plats salés. Dans cette variante du classique dessert italien, il rehausse les notes torréfiées du café, en apportant un arôme de cara...
[Courte citation de 8% de l'article original]