Comment consommer en toute sécurité le riz brun pour les patients diabétiques?

MSN - 02/08
Les patients diabétiques devraient limiter leur consommation de riz brun à 100 grammes par repas, le complétant avec des aliments riches en fibres et en protéines.

Les patients diabétiques devraient limiter leur consommation de riz brun à 100 grammes par repas, le complétant avec des aliments riches en fibres et en protéines.

Pour les patients diabétiques, le riz brun est un meilleur choix que le riz blanc en raison de son indice glycémique inférieur (GI), ce qui aide à prévenir les pics rapides de la glycémie. Cependant, il est essentiel de le consommer avec modération, aux côtés des aliments riches en fibres et en protéines, et de s'engager dans une activité physique légère après des repas pour maintenir une glycémie saine.

Selon le Dr Tran Thi Tra Phuong du Département de la réglementation de la régime alim...
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