Pickles maison et pesto de fanes : la révolution silencieuse de l’apéro

Julien Rebucci - LePoint - 31/07

LES NOUVEAUX CODES DE L’APÉRITIF. En 2025, l’apéritif se raffine, se met en scène, et devient le nouveau terrain de jeu des hiérarchies sociales discrètes.

Il fut un temps où l'on ouvrait un paquet de Curly sans honte, et où une rondelle de saucisson suffisait à rendre l'instant convivial. Aujourd'hui, ce geste relève presque de la faute de goût. L'apéritif n'est plus ce moment bon enfant : c'est une mise en scène, une performance, une déclaration sociale. Et l'exigence commence dès la première bouchée.

Tags : [Séries] Le nouvel apéro-Séries d'été-Séries -

Source et Copyright images et textes : Julien Rebucci - LePoint
Lien original, consulter l'article dans son intégralité ici : https://www.lepoint.fr/gastronomie/pickles-maison-et-pesto-de-fanes-la-revolution-silencieuse-de-l-apero-31-07-2025-2595532_82.php
Lien direct sur notre site : http://www.newsexplorer.fr/article/27966506/Pickles-maison-et-pesto-de-fanes%C2%A0--la-r%C3%A9volution-silencieuse-de-l%E2%80%99ap%C3%A9ro
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