Pique-nique parfait: la tarte grecque de Georgina Hayden

Georgina Hayden - TheGuardian - 29/07
Tous les éléments percutants de la salade grecque dans une tarte feuilletée et feuilletée

Tout dans cette tarte crie l'été, des lignes joyeuses de tomate tranchée aux rubans du concombre citronné. Mangez une tranche, fermez les yeux et vous serez instantanément transporté à la Égée. Cuire le tarte à l'avance, car il est parfait servi à température ambiante. Si je le prends en pique-nique, j'aime baisser les rubans de conco...
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