Q&A: Qu'est-ce que la listériose et quelle est la gravité d'une infection?

La listériose est dans l'actualité après la mort d'un adulte en Irlande avec la rare infection bactérienne.

Le centre de surveillance de la protection de la santé du HSE enquête sur le décès, qui a été annoncé comme la Food Safety Authority of Ireland (FSAI) a confirmé une enquête sur une épidémie de neuf cas.

La FSAI a déclaré qu'il y avait eu un «rappel de précaution volontaire» de 141 produits prêts à l'emploi «en raison d'un lien avec l'épidémie».

Les produits rappelés, produits par Ballymaguire Foods, sont vendus par Tesco, Supervalu, Centra et Aldi, entre autres points de vente. Les repas touchés comprennent les currys de poulet, les lasagnes, les bolognaises, les pâtes à pâtes, les tartes au chalet et les chow meins. Les plats d'accompagnement affectés comprennent la purée de pommes de terre, les carottes et les pois et les pois, le chou vert et le riz pilau.