Ciguatera, 67 espèces de poissons à risque dans les Antilles françaises

Guadeloupe France Antilles - 22/07

Vous aimez le vivaneau grillé, le mérou à la sauce chien ou le court-bouillon de poisson ? Ces plats typiques et savoureux de chez nous pourraient parfois cacher un poison silencieux, la ciguatoxine.

Responsable de la redoutable ciguatera, une intoxication al...
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Catégorie : Santé, Une, En Guadeloupe

Tags : Maladies-epidemies - La guadeloupe - GUADELOUPE -

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