Dani García: "Mon succès est à La Libertad, pas dans les restaurants"
Ángel León: "Aponiente vient au pain mouillé et à boire du vin. Notre objectif est de rendre les gens heureux"
Le chef Joan Roca, à propos de travailler avec son frère Jordi Roca: "C'est le plus audacieux, le plus scélénique, plus irrévérencieux et la partie la plus créative" "
96 restaurants du monde entier, 17 étoiles Michelin qui continuent de maintenir 7, près de 25 ans avec trois étoiles dans son restaurant principal à Londres, 23 saisons de Hell's Kitchen, 14 de Masterchef, 10 de Masterchef Junior, 16 des followers sur Instagram et plus de 40 millions de personnes dans le premier temps, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important, le plus important Le chef puissant et reconnu du monde n'est pas un compliment. C'est un fait.
Il est difficile de croire que celui né en Écosse en 1966 est allé au footballeur. Une blessure gênante l'a conduit le long de la piste droite, celle qui a commencé à visiter les cuisines de la France et les côtes de l'Espagne, et d'apprendre des meilleures. Lorsqu'un trou a été fait sur la scène de Londres, les reconnaissances, les premières stars sont arrivées et, puis le saut à une télévision qui en a fait un tremblement de terre mondial. Pour lui, nous devons à tous les fans de gastronomie la fièvre de la téréalité goodie qui a envahi les grils dans le monde au cours des dernières décennies. Sans le succès de ses programmes aux États-Unis et en Angleterre, nous n'aurions pas la vague de reconnaissance nationale qui a donné à nos programmes de chef les plus illustres tels que Nightmare in the Kitchen ou Masterchef.
Mais Gordon Ramsay est, surtout, un cuisinier. C'est quelque chose que nous étions très clairs dans notre interview avec lui, dan...
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