Quels en-cas privilégier lors d'une fringale au travail ?

Euronews - 11/07
Bien qu'une alimentation saine soit toujours à privilégier, se tourner vers des chips ou sa quatrième tasse de café ne devrait pas être une fatalité.
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Lorsque Claire Paré était institutrice et travaillait dans un environnement où chaque minute, jusqu'aux pauses toilettes, était planifiée, elle s'apportait des barres de céréales, des fruits et des boissons protéinées à l'école en cas de petite fringale.

Elle a ensuite opté pour un emploi en télétravail. Les biscuits et les bonbons de ses enfants l'attiraient vers son garde-manger, ce qui a mis à mal son engagement pour un grignotage sain.

"Souvent, c'est les commodités qui l'emportent", a déclaré Mme Paré.

Manger des en-cas sains pendant la journée de travail peut s'avérer difficile. De nombreuses personnes sont confrontées à une baisse d'énergie en milieu d'après-midi et à des envies de sucre, de caféine ou de glucides après le déjeuner.

Selon Beth Czerwony, diététicienne à la clinique de Cleveland aux États-Unis, le problème des en-cas sucrés ou salés emballés pour passer l'après-midi, est qu'ils peuv...
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