Plein les yeux et les papilles à Lima

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs

Longtemps éclipsée par les trésors andins, Lima s’affirme aujourd’hui comme capitale gastronomique. Entre traditions péruviennes et audaces culinaires, 72 heures dans une ville qui met les sens en éveil.

Souvent perçue comme une simple étape vers le Machu Picchu, le lac Titicaca ou la Vallée sacrée, la capitale péruvienne mérite pourtant qu’on s’y attarde. Située entre l’océan Pacifique et les premières pentes andines, Lima s’étire sur plus de 2600 km et réunit 43 districts aux réalités contrastées.

Dans ce vaste casse-tête urbain, mieux vaut choisir des zones d’exploration sûres : Miraflores la pratique, Barranco la bohème et le centre historique, chacune avec sa propre atmosphère. ¡ Bienvenidos a Lima !

Jour 1 : Miraflore...
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