Le chef Élis Bond a posé ses valises à l'Habitation du Simon

Martinique France Antilles - 04/07

Bourse presque sauvage, thon Caraïbes, purée de patate douce, meringue à la fleur d'atoumo, tarte tout cacao... Ce menu pensé, cuisiné, puis dressé par le chef Élis Bond, ancien candidat de Top chef, a été servi dernièrement à l'Habitation du Simon. Un lieu qui abrite également la Rhumerie A1710.

Élis Bond est un chef cuisinier de 33 ans, né à Caye...
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Catégorie : Dans nos communes, Une, Sud

Tags : Vie de quartier - Le françois - Sud - MARTINIQUE -

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