Série Food Food of the Week, partie 19

Pourquoi tu ne devrais pas verser l'eau du verre de concombre Gurz

Les concombres d'épices et en particulier l'eau du concombre fournissent des électrolytes importants et soulagent les crampes musculaires. Mais ce n'est pas tout. En savoir plus sur le package d'alimentation.

Les concombres de Gurz sont une collation populaire et un plat d'accompagnement savoureux, mais ils offrent également des avantages pour la santé. Dans cet article, vous apprendrez tout sur les nutriments et les propriétés positives du concombre d'épices et de l'eau du concombre - et pourquoi vous ne devriez plus verser l'eau de concombre.

Comment les concombres d'épices sont-ils fabriqués?

Les concombres de Gurz, également connus sous le nom de concombres de vinaigre, sont des concombres frais qui sont insérés dans une solution de vinaigre, de sel, de sucre et diverses épices. Le processus d'insertion, qui peut également être appelé fermentation, donne aux concombres leur goût caractéristique, aigre et épicé et augmente considérablement leur durabilité.

Les épices typiques utilisées lorsqu'ils sont insérés sont:

• Aeth (contient une quercétine précieuse, un flavonoïde avec des propriétés anti-inflammatoires)
• Grains de moutarde (anti-inflammatoires, circulatoires et promotionnels digestifs)
• Fornorns de poivre (également un e...
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