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Le "Fooding" fête ses 25 ans : comment le guide a secoué le cocotier des étoilés
Valérie Hénau - Marianne -
28/06
Un quart de siècle ! L’anniversaire passerait presque inaperçu. Le guide « Fooding », propriété du « Guide Michelin », fête cette année ses 25 ans. Retour sur une épopée, d’abord médiatique, puis gastronomique.
Le néologisme apparaît la première fois en 1999 dans un article d... [Courte citation de 8% de l'article original]
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