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Dublin comme un local
Graham Fahy - Reuters -
28/06
Les conseils de nos correspondants sur les pubs, les repaires littéraires et les promenades côtières.
Reuters / illustration Alex Green
Une jeune ville internationale créative est émergée de la crise financière qui a arrêté Dublin sur ses traces pendant la meilleure partie de la décennie. Les entrepôts de la capitale irlandaise ont été réutilisés par des sociétés technologiques internationales pour leur quartier général européen, les quais et les quais sont bordés de bâtiments de verre et d'acier, et il y a de nouveaux hôtels, cafés et bars.
Il est encore incontestablement Dublin - avec ses belles terrasses géorgiennes, ses carrés de jardin bien entretenus, ses superbes promenades côtières et villages qui constituent certaines des plus belles banlieues de toute capitale. Mais maintenant, ses rues pavées fredonnent avec un nouveau but.
J'ai grandi sur la côte ouest de l'Irlande et, après un sort à Londres, j'ai déménagé à Dublin il y a une décennie pour couvrir les nouvelles commerciales irlandaises, puis les nouvelles politiques et générales pour Reuters. La catastrophe économique qui a frappé Dublin après la crise financière de 2008 est une histoire édifiante des dangers des prêts sans entraves et de la mauvaise réglementation. Mais réinventé comme une capitale cosmopolite moderne qui valorise son peuple et son histoire, Dublin d'aujourd'hui est tout simplement merveilleux. Voici comment profiter de cette ville magnifiquement indisciplinée comme un local:
Pubs: les pubs de Dublin sont essentiels au tissu culturel et social de la ville. Ils sont là où les amis rattrapent, les collègues se lient après le travail et les couples se rencontrent pour les dates. Certains sont bruyants et occupés, d'autres parfaits pour vous asseoir seuls avec vos pensées ou un livre. Mon préféré est Martin B. Slattery dans la banlieue éclectique vibrante de Rathmines. Un pub à puandes de bois - qui, comme la plupart des trous d'arrosage de Dublin classiques, refuse toujours de servir la nourriture - les «lattes» ont un coup de confortable à l'avant, les clients adorent discuter et la Guinness est exceptionnelle. En ville, il y a le long hall, un lancer de pierre du château de Dublin, avec des auvents à rayures rouges et blancs. À l'intérieur, il est largement inchangé depuis son ouverture en 1881.
Un autre classique victorien est le palais de Fleet Street. Les fleurs sont en cascade de suspendre des paniers à l'extérieur et un lampadaire antique marque l'entrée. C'est l'un des plus anciens pubs de la ville, et un favori des étudiants du Trinity College à proximité et des touristes s'arrêtant pour une pinte alors qu'ils se dirigent vers Temple Bar. Il a un fort héritage littéraire, avec le poète Patrick Kavanagh et le romancier Flann O'Brien parmi ses anciens clients.
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