De retour à la mode, la chicorée a tous les ingrédients pour ringardiser le café

Héloïse Bauchet - Huffpost FR - 28/06
Locale et riche en fibres, la chicorée séduit de plus en plus de Français qui cherchent des alternatives au café. « Le HuffPost » vous raconte l’histoire de cette boisson inventée il y a des siècles.

FOOD - Elle a longtemps été reléguée au rang de boisson de grand-mère, ou catégorisée comme une spécialité du Nord. Mais...
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