C'était dans un bus qui traversait le désert du nord de l'Ouzbékistan lorsqu'une femme américaine que je venais de rencontrer s'est tournée vers moi et m'a dit: "Oh, vous faites des histoires de voyage environnementales - êtes-vous allé à la tête de pommes de terre?"
Je ne l'avais pas fait. En fait, ma première réaction a été que cela ressemblait à un lieu de Toy Story, animé par M. et Mme Potato Head eux-mêmes.
À quel point j'étais mal. C'est en fait une station d'éco de luxe en Indonésie et, selon elle, le «hôtel le plus durable» auquel elle avait jamais été. "N'hésitez pas", a-t-elle dit, "allez-y."
Avec une revendication aussi forte que celle-ci, il n'y avait aucun moyen que je n'allais pas l'examiner. Bien sûr, l'idée d'une station de luxe, avec des vols pour l'atteindre et des chambres et des piscines spacieuses, être «durable» pourrait du tout soulever des sourcils.
Une destination pour les jet-setters peut-elle être vraiment écologique? Potato Head ne prétend pas avoir toutes les réponses, mais c'est un endroit où vous n'avez pas à choisir entre faire du bien et vous sentir bien.
Deux semaines après ma rencontre fortuite en Ouzbékistan, je suis dans l'avion de Londres à Bali, avec des attentes de haut en bas.
Mes yeux sont d'abord attirés par l'architecture de Potato Head. Je suis accueilli à l'entrée par une cour dramatique entourée de verdure luxuriante - presque comme un «Barbican tropical» (une icône de l'architecture brutaliste, pour mes lecteurs non basés sur London).
Les bâtiments contenant les studios sont faits de briques en terre cuite à peu près à la main à peu près à la main des villages voisins, et le sol sous moi est brillant et coloré, fabriqué à partir d'un mélange de céramique et de verre cassé de la zone.