Keftas au goût d’ici et d’ailleurs

Josée Robitaille - Le Devoir - 21/06
Une recette pour un petit goût de tourtière en cette période estivale ou pour la fête nationale.

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs

Il est assez remarquable de constater que les mêmes épices se retrouvent parfois dans des recettes provenant de contrées très éloignées les unes des autres. Les keftas, tout comme notre « tourtière » du temps des Fêtes, contien...
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