Des conseils pour faire bouillir les patates douces sont peu connues - Vnexpress Cooking

VnExpress - VN Express - 20/06
Les pommes de terre bouillies sont un plat populaire mais pour faire bouillir la patate douce, pas gênée, pas craquelée, tout le monde ne peut pas le faire.

Devrait laisser la pomme de terre "accumuler du sucre"

Les patates douces, lorsqu'elles sont nouvellement planifiées, contiennent souvent plus d'amidon et de sucre faible. Si bouillie immédiatement, les pommes de terre auront une saveur pâle, pour ne pas atteindre la douceur souhaitée. Selon l'expérience folklorique, les nouvelles pommes de terre devraien...
[Courte citation de 8% de l'article original]