Le goût de Paris – Les sticks chocolatés d’Alléno & Rivoire

Thibaut Danancher - LePoint - 15/12
Le chef étoilé et son chef pâtissier ouvrent jeudi leur boutique de chocolats rue du Champ-de-Mars, dans le 7e. « Le Point » les a goûtés en avant-première.

C’est l’événement « food » de la semaine : le lancement des chocolats Alléno & Rivoire. Le chef à la constellation d’étoiles (12 au total en France) et son chef pâtissier ouvrent ce jeudi 16 décembre leur boutique au 9 rue du Champ-de-Mars, entre la tour Eiffel et les Invalides, dans le 7e arrondissement. Le décor de cet écrin gourmand de 50 mètres carrés sorti tout droit d’une confiserie d’antan est signé Laurence Bonnel, la femme de Yannick Alléno. Un cocon aux tonalités beiges célébrant les contrastes de matières entre se...
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