L'épidémie de Salmonella liée au beurre de noix de cajou malades au moins 65 personnes

EuronewsEN - 09/06

Au moins 24 enfants en Allemagne ont été hospitalisés à la suite de l'épidémie, ont indiqué les autorités sanitaires européennes.

Une épidémie de Salmonella liée au beurre de noix de cajou a rendu maladé des dizaines de jeunes enfants en Allemagne et en Autriche, ont averti des responsables de la santé.

Les maladies sont liées à Salmonella infantis, une forme de bactéries généralement associée au poulet contaminé.

Depuis que l'Allemagne a détecté l'épidémie fin mai, elle a signalé 52 cas de salmonelles chez les enfants de moins de 5 ans, dont 24 hospitalisations.

Tags : Sécurité alimentaire - santé publique - bactéries - intoxication alimentaire - Salmonella - épidémie -

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