La collation préférée de l'Amérique pourrait vous mettre au risque de cancer du côlon

Vous voudrez peut-être envisager de tenir le parmesan la prochaine fois que vous commanderez des pâtes.

Les chercheurs ont découvert que manger trop de fromage peut provoquer des changements dans l'intestin liés au cancer du côlon.

Une étude du Baylor College of Medicine a révélé que la consommation de fromage excessif peut anéantir de bonnes bactéries intestinales et entraîner une inflammation.

Non seulement cela augmente le risque de douleur à l'estomac, de diarrhée et de ballonnements, mais ces changements dans le microbiome intestinal sont de plus en plus liés au cancer du côlon.

À long terme, l'inflammation chronique dans le côlon peut endommager les cellules et les faire muter de manière incontrôlable, conduisant potentiellement à la formation de tumeurs.

Certains chercheurs pensent que la dégradation des sucres de lait et des protéines pendant la fermentation du fromage peut produire des composés qui peuvent perturber le microbiome intestinal chez certains individus.

Ce changement de l'équilibre des bactéries intestinaux peut entraîner une inflammation qui, au fil du temps, a été liée à un risque accru de cancer du côlon.

Le Dr Stuart Fischer, un expert en médecine interne à New York, a déclaré au Daily Mail: «Le rôle des bactéries intestinales dans le développement des maladies du côlon est très forte.

«Le fromage est fermenté. Certaines personnes sont sensibles [aux aliments fermentés]. Les choses qui enflammaient l'intestin seraient le plus ...
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