Devenir un «gym bro» obsédé par les protéines en moins d’un mois

Bernard Lavallée - Le Devoir - 07/06
Notre obsession collective pour les protéines a atteint l’état de manie, selon le nutritionniste Bernard Lavallée.

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs

Quand un nutritionniste qui se bat corps et âme contre la désinformation se surprend à vouloir nourrir ses muscles en ajoutant un quatrième œuf à son omelette, c’est que notre obsession collective pour les protéines a atteint l’état de manie.

On ne naît pas « gym bro », on le devient

Je suis un gym bro.

Je sais ce que vous pensez. Je comprends votre surprise. C’est plutôt récent d’ailleurs. Je ne sais pas trop ce qui m’a pris. Peut-être l’approche de la quarantaine qui me fait un peu plus capoter que ce que je veux m’admettre. Ou la petite douleur dans mon dos qui me dit qu’il est temps que...
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