Des boissons refroidies plus de 1 000 ans à Türkiye

La cuisine épicée et le temps d'été chaud sont deux caractéristiques de Türkiye. Lorsque ces deux facteurs se combineront, les touristes auront peur. Mais le pays aussi une boisson qui peut être équilibrée que tout le monde ne sait pas, c'est Ayran.

Ayran est un mélange de yaourt frais, d'eau et de sel, qui apparaîtrait à partir du millénaire précédent, plus longtemps que le coca cola (environ 900 ans).

Ayran est servi dans une tasse de cuivre. Photo: Taste Atlas

Après un après-midi chaud et fatigant, un verre froid d'Ayran rendra le corps rafraîchi. Il peut ne pas convenir au goût de chacun et ne répond pas à un certain nombre d'exigences de régime, mais l'appel d'Ayran ne peut être refusé. Cette boisson est aimée par les Européens et les Asie dans la région adjacente pendant des siècles et est vendu sous de nombreuses formes.

Les propriétés de refroidissement d'...
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