Quatre vins blancs Loire parfaits pour l'été

John Wilson - The Irish Times - 24/05
De Sauvignon Blanc à Muscadet en passant par Chenin Blanc, Loire Valley Wines Shout Summer

Alors que l'été entre en jeu, je commence à saliver pour les vins frais et légers de la vallée de la Loire. La rivière Loire est la plus longue en France, à plus de 1 000 km du début à la fin. Les vignes fleurissent aux côtés d'une corne d'abondance d'autres fruits et légumes.

Récemment, j'ai écouté avec un ami qui était sur le point de s'y rendre en voiture et en ferry pour admirer les châteaux fantastiques, une excellente cuisine locale et de grands vins. La Valley Loire est une source fantastique de vins blancs, avec quelque chose qui convient à tous les goûts, du sauvignon aromatique racé et du muscadet saline à Chenin Blanc plus riche, complexe et digne de l'âge. Tous, y compris les vins sucrés, apportent une légèreté et une fraîcheur qui semblent crier l'été. Il y a aussi des vins rouges...
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