La courgette Parmigiana en frit-air est le tournant idéal pour ceux qui aiment les grands classiques italiens mais recherchent une version plus légère et plus rapide. L'idée est née presque par hasard, par une chaude journée d'été pour allumer le four, cela semblait impossible. J'ai donc décidé de découvrir mon parmesan préféré avec la friteuse à air ... et c'était l'amour pour le premier goût! Le résultat est surprenant: les couches riches en goût basées sur les courgettes, les tomates et le fromage alt...
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