Celebrity Chef est le juge principal de la prestigieuse compétition à Curragh Racecourse

Independent.ie - 15/05
Le célèbre chef et icône de style Clodagh McKenna a été annoncé comme le juge principal de la mode du prestigieux Dubai Duty Free Derby Derby Best Dhabed Competition, se déroulant le dimanche 29 juin à l'hippodrome de Curragh à Co Kildare.

Surtout connu sous le nom de chef résident sur ITV’s This Morning, Clodagh est également un auteur le plus vendu, un chroniqueur alimentaire respecté et un défenseur passionné de la durabilité.

Elle vit sur Broadspear, une ferme de 100 acres dans le Hampshire, en Angleterre, avec son mari Harry Herbert, leurs chiens, poules, canards, cochons et bétail Aberdeen Angus.

Bien que né et élevé à Cork sans aucun milieu de l'agriculture, Clodagh a embrassé la vie nationale avec enthousiasme et but. Au cours des cinq dernières années, le couple a restauré avec amour un potager clos du XVIIIe siècle, planté des prairies de fleurs sauvages, construit un hangar de marin et établi des ruches et des vergers de travail.

Ses réalisations culinaires comprennent huit livres de cuisine publiés, plus récemment en minutes, qui ont dominé les listes de best-sellers en Irlande et au Royaume-Uni. Elle contribue une chronique hebdomadaire au magazine Sunday...
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