Bien qu’on soit loin d’arriver aux chiffres des années 60, époque où la consommation d’alcool était quotidienne, la France reste l’un des pays les plus propices au lever de coude. D’après les chiffres de 2025 de l’Observatoire français des drogues et des tendances addictives, nous en consommons 10,35 litres par an et par personne de 15 ans et plus. Derrière ce chiffre pouvant amuser ou interloquer, se cache une sombre réalité. L’alcool, au-delà d’être une boisson festive, est une véritable addiction, parfois mortelle. D’après l’Organisation Mondiale de la Santé, sur l'ensemble des décès attribuables à l'alcool en 2019, 1,6 million de décès étaient dus à des maladies non transmissibles, dont 474 000 à des maladies cardiovasculaires et 401 000 à des cancers. En guise d’exemples tristement populaires, des célébrités sont malheureusement décédées suite à la consommation excessive d’alcool, comme Amy Winehouse (intoxication alcoolique aiguë suite à une période d’abstinence) ou encore Jim Morrisson (cause exacte de la mort incertaine, mais piste de l’alcoolisme chronique largement privilégiée).
Aujourd’hui, notre rapport à l’alcool a changé. Si le verre de vin rouge était un incontournable de tous les dîners, il se fait désormais plus rare, sa bouteille n’étant de sortie qu’à certaines occasions. L’Observatoire français des drogues et des tendances addictives note ainsi une baisse des indicateurs de vente et de consommation d’alcool, qu’il s’agisse d...
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