Le taux de cholestérol, qui est un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires, est d'habitude obtenu par une analyse de sang dans un laboratoire. Mais pour les personnes devant avoir un suivi régulier, ce type de prélèvement n'est pas forcément pratique ni confortable. De plus, le taux de cholestérol sanguin fluctue selon l'heure de la journée, l'apport alimentaire et l'exercice physique. Des chercheurs de l'Académie des sciences c...
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