Comment cultiver une récolte florissante de pommes de terre, peu importe où vous vivez

Les pommes de terre sont l'un des légumes les plus polyvalents et les plus populaires consommés dans le monde entier. Une défaillance de ce légume causée par un agent pathogène dans un seul pays au milieu des années 1800 était responsable de l'une des plus grandes migrations humaines de l'histoire.

La pomme de terre (Solanum Tuberosum) est probablement originaire des hautes terres péruviennes il y a plus de 6 000 ans et a été introduite en Europe au XVIe siècle par les Espagnols.

Que vous aimiez votre purée de pommes de terre, frit, bouillie ou cuite, vous pouvez faire pousser vos propres pommes de terre rousses, blanches, rouges, jaunes, bleues ou aînées dans votre propre jardin d'arrière-cour. Même les petits espaces de jardin peuvent produire un grand rendement, avec une rangée de jardin de 8 pieds donnant jusqu'à 10 à 15 livres de spuds savoureux.

Les variétés populaires de pommes de terre à cultiver dans le jardin de la maison comprennent Pontiac, Superior, Kennebec, Katahdin, Yukon Gold et Adirondack Blue.

Exigences culturelles

Les p...
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