Le poulet congelé est-il à risque d'infection?

VnExpress - VN Express - 24/04
Beaucoup de gens disent que le poulet congelé est conservé depuis longtemps, la nutrition perdue, peut être infectée, toxique, est-ce correct? (Huong, 33 ans, Hanoi).

Répondre:

Le poulet congelé conserve correctement la nutrition comme le poulet frais, fournissant des vitamines et des minéraux pour les consommateurs. Selon Healthline, le poulet cru et cuit peut être stocké de quelques jours à un an, selon qu'il est gelé ou refroidi.

Cepen...
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