Combien les poules ont-elles pondu d’œufs en 2023 dans le monde ?

LePoint - 23/04
LE CHIFFRE DE LA SEMAINE. Plus de 1 600 milliards d’œufs ont été pondus en 2023. La Chine est de très loin le premier pays producteur, devant l’Inde et les États-Unis.

Selon les données de la FAO (L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture), la production mondiale d'œufs a atteint un niveau record de 97 millions de tonnes en 2023, en hausse de 40 % par rapport à son niveau de 2010. Les œufs de poule ont représenté 91 millions de tonnes, soit 94 % du total, soit aussi environ 1 600 milliards d...
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