Les fruits secs sont un aliment riche en bonnes protéines végétales et graisses. Selon les nutritionnistes, c'est la collation saine idéale pour faire face aux attaques de la faim qui peuvent se produire au milieu du matin ou l'après-midi, avant les repas principaux. Ses fibres précieuses en plus de la régularisation de l'activité intestinale donne un effet de rassasage immédiat.