Avez-vous été pistache? Les chefs commentent les tendances qui ont marqué les œufs de Pâques de 2025

MSN - 19/04
Les confiseurs évaluent les innovations, la répétition des saveurs et l'utilisation d'ingrédients brésiliens dans cette Pâques

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Plus tôt cette année, nous avons réalisé une vidéo avec le confiseur Lucas Corazza, qui a engelé deux tendances prometteuses pour les bonbons de 2025: fruits jaunes et café. Et lorsque les Pâques se sont approchées, bien sûr, nous gardons un œil sur les versions, en attendant de voir si ces paris apparaissent dans les œufs. Cependant, bien qu'avec certaines innovations, ce qui a été vu même dans cette Pâques était encore beaucoup de répétition de saveurs qui sont déjà dev...
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