Lucie Basch, cofondatrice de Too Good to Go, une application pour lutter contre le gaspillage alimentaire, se lance dans une nouvelle aventure : le partage d'objets avec Poppins.
À la tête de l’une des plus grandes applications au monde contre le gaspillage alimentaire, et fondatrice d’une toute nouvelle application de partage d’objets (« Poppins »), Lucie Basch n’a pourtant pas toujours eu l’écologie chevillée au corps.
Ingénieure diplômée de Centrale Lille, elle a même démarré sa vie professionnelle sur des rails tout à fait conventionnels, décrochant après ses études un emploi de responsable d’usine dans une grande entreprise agro-alimentaire. Mais il n’a pas fallu longtemps pour que le train de Lucie déraille. Le cocktail explosif entre ce qui se produisait sous ses yeux et son éducation, celle d’une enfant sommée de finir son assiette pour ne pas gâcher. « Il fallait que la chaîne tourne le plus vite et le moins cher possible, même si cela impliquait de jeter de la nourriture. Tant que les coûts marginaux des produits diminuaient, l’entreprise célébrait cela comme un succès ». Elle regardait, effarée, ces tonnes d’aliments partir à la poubelle sous les applaudissements de ses supérieu...
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