Pâques : la pénurie de fèves de cacao fait grimper le coût du chocolat

MSN - 15/04

Cette envolée des prix du cacao est caractéristique du scénario d’une « tempête parfaite », née de la conjonction de plusieurs facteurs : changement climatique, propagation de maladies, spéculation sur les matières premières, et précarité persistante des producteurs.

Tags : Pâques - Cacao - chocolat - Gastronomie -

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