Il s'agit de la série officielle de notes hoodiste, où Tetsu, un professionnel de légumes qui travaille dans les super frais et les légumes depuis 10 ans, vous apprend à choisir de délicieux légumes et à les manger. Cette fois, nous présenterons les oignons, qui sont souvent gardés à la maison. Nous vous avons également appris à choisir les produits recommandés, comment les stocker et les anecdotes ♪
Bonjour.
Je suis Tetsu, qui travaille dans le secteur des fruits et légumes du supermarché depuis 10 ans.
Cette fois, nous présenterons des «oignons».
Les oignons sont un légume polyvalent qui va bien avec n'importe quel plat, comme les sautés, les ragoûts, les salades, les soupes et les aliments frits. Beaucoup de gens conservent probablement des légumes dans leurs réfrigérateurs car ils sont faciles à stocker pendant longtemps.
Maintenant, commençons par introduire comment choisir des oignons frais et délicieux.
Pour distinguer les oignons frais, vérifiez les points suivants:
- Ta tête est serrée
・ Heavy et lourd
・ Les bourgeons et les racines ne grandissent pas
Nous présenterons chacun en détail.
Si vous cherchez un oignon frais et délicieux, vérifiez d'abord votre état de tête.
La tête d'un oignon est la partie pointue. Nagasawa-kun de Chibi Maruko a également un sommet pointu de la tête, mais c'est la partie.
Lorsque les oignons sont endommagés, la tête devient plus douce. Au fur et à mesure que les dégâts progressent et que l'...
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