Pastille de Vichy : le fameux bonbon a 200 ans… et tout l’avenir devant lui

Par Geneviève Colonna d'Istria  - LeParisien - 11/04
Né en 1825, l’emblème sucré de la célèbre cité thermale de l’Allier y est toujours exclusivement produit par deux fabricants. Le petit bonbo

Aix a ses calissons, Cambrai a ses bêtises, Vichy a ses pastilles. Né en 1825 sous l’impulsion du chimiste Jean-Pierre-Joseph d’Arcet, l’iconique bonbon est d’abord conçu...
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