VIDEO - Aujourd'hui, 20% des produits servis dans les cantines de Tours sont bio

François Desplans - France Bleu - 01/12
C'est l'un des engagements de la ville de Tours. Servir dans ses cantines scolaires un maximum de produits alimentaires bio, locaux et de qualité. Jusqu'à arriver à 100 % des fruits et légumes d'ici 2024. Du moins quand c'est possible. Un objectif très ambitieux encore loin d'être atteint.

Pour en parler ce matin, Alice Wanneroy, l'adjointe au maire de Tours déléguée à l'alimentation et à l'agriculture urbaine était l'invitée de France Bleu Touraine ce mercredi matin : 

Servir chaque midi les 8 000 repas dans nos écoles à base de produits bi...
[Courte citation de 8% de l'article original]