Le halloumi de Chypre va être reconnu AOP par l'UE

LOrientLeJour - 30/03
Le halloumi, un fromage traditionnel chypriote, salé et pouvant être frit sans fondre, va être inscrit par l'UE au registre des appellations d'origine protégée (AOP), selon une information tweetée...

Le halloumi, un fromage traditionnel chypriote, salé et pouvant être frit sans fondre, va être inscrit par l'UE au registre des appellations d'origine protégée (AOP), selon une information tweetée par des dirigeants de l'île et confirmée mardi de source européenne.

Le halloumi (ou hellim en turc), confec...
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