« Eggflation » : la folle histoire de la pénurie d’œufs aux États-Unis

C'était devenu un produit de luxe. Le prix des œufs est tombé à 3,45 dollars la douzaine à la mi-mars aux États-Unis, soit son plus bas niveau depuis octobre 2024, rapporte Newsweek. Cette baisse des prix pourrait être un signe de soulagement pour les consommateurs américains après des mois de flambée de prix. Le prix moyen d'une douzaine d'œufs a en effet bondi de 59 % sur un an en février, après plus de 96 % en janvier dernier. La boîte a parfois dépassé les 15 dollars dans certains magasins.