Comment faire de la maison les plats supérieurs de Travolta

Il y a beaucoup de bonnes tavernes de poisson, et il y a Travolta, un endroit où l'amour de la mer et de la nourriture est si entrelacé que chaque bouchée ressemble à une trempette d'été. Derrière cette histoire se trouvent des noms qui ont jeté l'ancre dans la gastronomie grecque: les frères Spyros et Vangelis Liakou, Anestis Lazai et une danseuse avec un pêcheur qui l'a appelé ... "Travolta". De calmar à la broche en passant par les spetsofai avec des saucisses de seiche, chaque plat est le résultat de l'expérimentation, de l'amour et - admettons-nous - un peu de folie. Sinon, pourquoi expliquez-vous le petit pain, le chasseur avec une brème de mer et les pommes de terre frites avec des œufs? Dans cette histoire, il y a non seulement des recettes, mais des années de travail, des nuits de charbon de bois et une cuisine qui n'arrête pas de créer. Cependant, la pêche il y a 13 ans, au début de Travolta, était aujourd'hui l'innovation est considérée comme classique et nécessaire pour quiconque tourne sa boussole sur une excellente pêche.

L'histoire de la populaire taverne de poisson de Travolta remonte à plusieurs années, lorsqu'elle a été logée dans une maison de Chopstone avec le patron Lakis Lambropoulos, une danseuse de l'époque, appelée "Travolta". La prochaine partie importante de l'histoire est complétée par Anestis Lazai...
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